冬至,是我国农历中一个非常重要的节气,也是一个传统节日。在我们北方冬至有吃饺子的习俗。俗话说:“冬至到,吃水饺。谚云:”冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管"。所以冬至到来,每家每户都会吃饺子。
12月21日上午9时,酒店员工餐厅十分热闹,冬至节组织的包饺子活动开始了。大家围桌忙碌起来,擀皮、放馅、捏褶、包边,各部代表齐参与。
准备的饺子馅种类有葱香羊肉、三鲜虾仁、芹菜大肉等,纯手工、味道足。心灵手巧的同事们,饺子皮在他们手中就像施了魔法一样,几秒钟就能包好一只圆鼓鼓的饺子,手慢的初学者学着别人包饺子,包出的饺子也有模有样。包好的饺子各式各样,一盘盘的摆满,整整齐齐排在托盘里,送进了厨房,最后再由大厨烹煮出美味的饺子。
海容人欢聚一起,包一份属于海容人自己的饺子,热热闹闹过冬至!